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纽约学校周一吃素 经常吃素食的好处

时间:2019-03-15 10:42:57   来源:99健康网

[导读]近期,美国纽约的一家公立学校宣布,学校的每一个周一准备开始吃素,就是这一天不给孩子们吃肉类的食物,吃一些蔬菜,通过这个举措来控制学生们的体重。先不说这样的安排是否能够得到学生家长们的认可,但是通过这个决定可以看出大家对肥胖的危机意识,尤其在一些欧美国家,他们的食物是以肉食为主的,因此,摄入的脂肪过多,因此造成了肥胖的人特别多。

近期,美国纽约的一家公立学校宣布,学校的每一个周一准备开始吃素,就是这一天不给孩子们吃肉类的食物,吃一些蔬菜,通过这个举措来控制学生们的体重。

纽约学校周一吃素 经常吃素食的好处 吃素有什么好处

先不说这样的安排是否能够得到学生家长们的认可,但是通过这个决定可以看出大家对肥胖的危机意识,尤其在一些欧美国家,他们的食物是以肉食为主的,因此,摄入的脂肪过多,因此造成了肥胖的人特别多。意识到减少肥胖的危害一定要从小抓起,因为现在一些欧美国家肥胖的儿童非常多,学校因此通过一种强制性的手段减少脂肪类食物的摄入。虽然只是一天吃素可能起不到什么根本性的作用,但是至少代表社会和学校对学生健康的重视和对预防肥胖的决心。

其实,人的胃肠的结构不是很适合多吃肉类的食物的,因为肉类的食物在我们的胃肠当中是很难消化和吸收的,正常的情况下肉类的食物在胃肠内需要2—4个小时,而蔬菜和水果只需要1—2个小时就可以消化和吸收,所以,我们的胃肠更适合消化蔬菜和水果类的食物。现在的人们不是吃不上肉,而是吃的肉食过多,这是导致肥胖的一个重要原因。

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想要减少肥胖的发生,一定要从饮食上进行控制,而改变饮食结构是一个行之有效的方法,所以,如果能够经常吃一些素食对我们的健康是有帮助的。

经常吃素食对我们的健康究竟有哪些好处?

1、可以提升人体的抵抗力。研究发现经常吃素食的人,患上癌症的几率远远小于爱吃肉的人,因此,经常吃素的人不容易患上癌症。吃素的人并不意味着减少蛋白质的摄入,反而,不吃肉的时候还会增加一些植物蛋白的摄入,这些蛋白质同样会有提升抵抗力和免疫力的作用,而且植物蛋白也有抗癌的功效。

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2、可以减轻体重。因为素食含有的热量很低,脂肪的含量很少,因此,不会在体内储存脂肪,还有助于增加身体的脂肪代谢,让人能够瘦下来,所以,想减肥的朋友还是多吃一些素食为好。

3、让人变得更聪明。素食中含有很多的维生素和矿物质,这些营养物质对我们的神经介质传递会有很大的帮助,而且,素食大部分都是碱性食物,神经细胞在碱性的环境里传递的更快,所以,经常吃素人会变得聪明。

4、可以润滑肠道缓解便秘。经常吃一些蔬菜和水果,有助于润滑肠道,增加肠道的蠕动,促进排便,缓解便秘,一定的程度上还能够预防直肠癌的发生。

编辑:zmh

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