山东百食佳食品花生油等被检出黄曲霉毒素B1致癌物

中国网6月13日讯 国家市场监管总局近期组织食品安全监督抽检，发现三家网店销售的食用油、土蜂蜜等样品不合格，部分样品含有国家规定不得检出的诺氟沙星，可能会使人体产生不良反应。

京东第一店官方旗舰店（经营者为山东百食佳食品科技有限公司）在京东商城（网店）销售的、标称山东百食佳食品科技有限公司生产的头道压榨一级花生油中，黄曲霉毒素B1含量超出食品安全国家标准规定。

黄曲霉毒素B1是一种强致癌性的化学物质，其毒性作用主要是对肝脏的损害。

福事多京东自营旗舰店（经营者为天津瑞佳讯贸易有限公司）在京东商城（网店）销售的、标称浙江一派食品有限公司生产的黑蜂乳蜜中，诺氟沙星超标。

一号店蜜蜂的故事食品官方旗舰店（经营者为浙江省宁波江北跃洲贸易有限公司）在一号店（网店）销售的、标称黑龙江省镜泊蜂业有限公司生产的土蜂蜜，诺氟沙星、嗜渗酵母计数和菌落总数均超标。

诺氟沙星是一种杀菌剂，我国规定在蜂蜜中不得检出。蜂蜜中检出诺氟沙星，可能是诺氟沙星作为蜂药被用于蜂蜜养殖。摄入诺氟沙星可能会使人体产生不良反应，有可能影响未成年人的骨骼生长，延缓发育甚至危及到消费者的生命安全。

嗜渗酵母对蜂蜜品质影响较大，嗜渗酵母计数超标，可能是蜂蜜在生产加工过程中受到微生物污染。食用嗜渗酵母计数超标的蜂蜜，可能出现腹泻等不适症状。

菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。蜂蜜中菌落总数超标，可能是个别企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。食品中菌落总数超标，将会破坏食品营养成分，加速食品腐败变质。